「夏の野菜」を五感で覚えよう☆

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実家の父が家庭菜園を盛大にがんばっているので、季節のものを沢山くれます。

もう要らないと言っても、玄関にそっとごんぎつねの様に置いてある時があるほどに・・・。

完全に贅沢な話だとは重々承知ですが、毎日大量すぎて冷凍庫も冷蔵庫もパンパン。

7.8月で貰った野菜は、かぼちゃ・とうもろこし・ピーマン・おくら・茄子。

息子に季節の野菜を覚えて欲しいので、毎日夏野菜ばかりの食卓です(´▽`*)

畑に行って収穫しよう!

小学館の図鑑 NEO 野菜と果物 (小学館の図鑑NEO) [ 板木 利隆 ]

価格:2,200円
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感想(73件)

図鑑を見る事もとても良いのですが、やっぱり本物が一番!

じいちゃんに息子を畑へ一緒に連れて行ってもらい、収穫をしてもらいます。

ただ収穫をするだけなのですが、

収穫の仕方・採っていい目安・野菜ごとの葉の形・花の色

何気ない会話の中で、感覚として覚えてくれたらなと思ってます。

オクラ

オクラの花はキレイなクリーム色!

オクラってこんな風に下から上に生えるのって、実は私は息子と一緒のタイミングで知りました(/ω\)

ピーマン

オクラもピーマンみたいにぶら下がり系だと、この時まで勘違いしていました(/ω\)

茄子

夏野菜を沢山使って、週末は天ぷらを作りました。

普段オクラはあまり食べてくれない息子ですが、天ぷらのオクラはパクっと食べてくれて嬉しかったな☆

大量にあって困ってしまう「かぼちゃ」

かぼちゃを大量消費する為、かぼちゃパンを作ってみました。

今回は、かぼちゃの半分を全て使いました。

かぼちゃ餡を作って、生地にもかぼちゃのペーストを練りこんで

コネコネして発酵させて、かぼちゃ餡を中に包んで

最後に卵を表面に塗ったら、

オーブンで焼いて、あんこたっぷりかぼちゃパンの出来上がり!

とても素朴な味で美味しかったです。

今回もまたデリッシュキッチンのレシピで作りました。

でも、レシピよりだいぶ多くかぼちゃ餡を入れたので、一個食べれば大満足。

朝食に食べていたのですが、三日目くらいで

もうしばらくかぼちゃは食べたくなくなりましたΣ(゚д゚lll)ガーン

残りのかぼちゃは他のレシピで消費したいとおもいます。

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